tag:blogger.com,1999:blog-47438924658121800122023-11-17T00:03:40.263+09:00つぶつぶシェフ裕司の料理塾Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02401977767314643926noreply@blogger.comBlogger42125tag:blogger.com,1999:blog-4743892465812180012.post-56782998237130081382015-11-05T17:38:00.003+09:002015-11-05T17:38:47.621+09:00柚子胡椒パスタ皆さんこんにちは <div>
<div>
ボナ!つぶつぶの今月のパスタは『うるちアワと秋茄子のイタリアン柚子胡椒パスタ』です。</div>
<div>
<br /></div>
<div>
ピリ辛の柚子胡椒と鶏そぼろのようなうるちアワがとても相性良く、ハーモニーを奏でています。</div>
<div>
そしてジューシーな秋茄子を香り高い薄切りニンニクとともに食べるとお口の中にとても</div>
<div>
やわらかくて幸せな食感が広がります。</div>
<div>
<br /></div>
<div>
皆さんも今月限定のこのパスタを是非食べにいらして下さいね。</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUCnjTb-tk6i2ZKTZtZhUr7b-xKsUqgzICCIPreIgcCe7hQtPEUo0LbF8RFfJ3t6R64YfqE2IfwKMzWAZtlHfY4xLGdxhXwOI_57hExEnapgnTI9f47zbsxFpJhAm8nEFO-5vPGJTddhM/s1600/%25E5%25AD%25A3%25E7%25AF%2580%25E3%2583%258F%25E3%2582%259A%25E3%2582%25B9%25E3%2582%25BF11.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUCnjTb-tk6i2ZKTZtZhUr7b-xKsUqgzICCIPreIgcCe7hQtPEUo0LbF8RFfJ3t6R64YfqE2IfwKMzWAZtlHfY4xLGdxhXwOI_57hExEnapgnTI9f47zbsxFpJhAm8nEFO-5vPGJTddhM/s640/%25E5%25AD%25A3%25E7%25AF%2580%25E3%2583%258F%25E3%2582%259A%25E3%2582%25B9%25E3%2582%25BF11.jpg" width="452" /></a></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02401977767314643926noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4743892465812180012.post-84332530882328419672015-08-09T16:41:00.002+09:002015-08-09T16:46:45.865+09:00佳代について今日は佳代について最近思ったことを書きます。<br />
<br />
皆さんご存知のことと思いますが佳代は今年の3月に肉体を脱ぎ魂の世界に行きました。<br />
今年に入ってからあっと言う間の出来ごとで驚きましたが、最後はとっても穏やかな表情でした。 <br />
そして私と沢山話をしました。最後の最後で見せた彼女の笑顔はとっても素敵で生涯忘れることはないと思います。<br />
<br />
先日遺品を整理していたら生前彼女が読んでいた本が出てきて、その本は癌になった人が臨死体験をして後に癌が直るという内容でした。アメリカ人のその彼女は若くして癌になり、西洋医学に頼らずに自然療法(東洋医学)で治そうとしたが進行が早く直らない為最後は病院に行き、延命治療をしたがそこでももう手の施しようがなかったそうです。<br />
そして彼女は家族にも迷惑がかかるのでもうこの辺で死のう、諦めようと思ったそうです。<br />
そうしたら肉体から体がふっと抜け宙に浮き、そのときこの苦しみは今まで自分が作り出していたことに気付いたそうです。そうしたら体と心の痛みや苦しみが消えたそうです。<br />
そして肉体に魂が戻って行くのを感じ起きたとき癌が絶対治る気がしたそうです。<br />
<br />
私はこの本を読んだとき、もしかしたら佳代はこの状態になりその時に向こうの世界でやりたいことがあってそれで戻ってこなかったんじゃないかなと思いました。<br />
<br />
あくまで憶測ですがそうだとしたら辻褄が合うような気がしました。<br />
<br />
佳代の場合肉体を脱ぐ前日まで仕事をし、身の回りのことを全部ひとりでこなしていたので家族に迷惑はかけていなかったのですが•••••<br />
<br />
今は私もやっと心の整理がつき、前向きに生きれるようになったので今回このことを書きました。<br />
子供達もたくましく育ちお母さんのことを受け入れているようです。<br />
<br />
最後に佳代に幸あれ!!<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkln9XhKRwrMyUAj4w-8bIFxwTUphUa-6KAspC4nXLC-XYELcP3LQ3hGaBk1jAI8obgrgv-Niz1cxWVPzAoQ3_B1a5PgGUv91uQQ1czEgktmpvGXLakBhddUS0gznGC7KW4PRWKBurMcg/s1600/IMG_1533.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkln9XhKRwrMyUAj4w-8bIFxwTUphUa-6KAspC4nXLC-XYELcP3LQ3hGaBk1jAI8obgrgv-Niz1cxWVPzAoQ3_B1a5PgGUv91uQQ1czEgktmpvGXLakBhddUS0gznGC7KW4PRWKBurMcg/s640/IMG_1533.JPG" width="480" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">去年6月佐倉草笛の丘での佳代です!</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02401977767314643926noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4743892465812180012.post-26078137716943057112015-05-27T10:33:00.001+09:002015-05-27T10:33:34.226+09:00 若返りの秘訣皆さんこんにちは<br />
<br />
久しぶりの投稿です。<br />
<br />
今回のテーマは若返りです。<br />
<br />
私はつぶつぶを食べる始める前の8年前の27歳の時に友人や会社の人に35歳くらいに老けて見えると言われていました。<br />
自分では結構ショックでこれからどんどんおっさん化して行くんだと思いました。<br />
<br />
しかしその後つぶつぶに出会い毎日食べていたら35歳になった現在、初対面の人に27歳くらいにしか見えないと言われるようになりました。<br />
なんと8年前と逆転したのです。これは奇跡でもなんでもありません。<br />
食をつぶつぶに変えただけなんです。<br />
<br />
皆さんもつぶつぶを食べて素敵な人生をお送りくださいませ。<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZvzHABW-bSzWv78aA6XHAGg0UdNbJRLiq3ir4a4r1mo0cSWg_fFdDzA0S4fQm5GZaCN7DmDivYqMajztsIatFb1kld9a_fmozmgIPrEFsQ1SJRXxBc-zSDdCoklDw2ZO3cJajCKnrHbY/s1600/IMG_2323.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZvzHABW-bSzWv78aA6XHAGg0UdNbJRLiq3ir4a4r1mo0cSWg_fFdDzA0S4fQm5GZaCN7DmDivYqMajztsIatFb1kld9a_fmozmgIPrEFsQ1SJRXxBc-zSDdCoklDw2ZO3cJajCKnrHbY/s320/IMG_2323.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
私です!</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02401977767314643926noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4743892465812180012.post-31733548664057638692015-03-05T22:27:00.001+09:002015-03-05T22:27:03.932+09:00春のお薦め春一番も吹き荒れる今日この頃どのようにお過ごしでしょうか?<br />
<br />
私もやっと体がむずむずして動きたくなっているのを感じています。<br />
<br />
こういうときは散歩や自転車でお出かけし、積極的に体を動かしています。<br />
<br />
もうすぐあったかくなる前の準備運動をしているような感覚がします。<br />
<br />
早く春になってほしいですね。<br />
<br />
<br />
ボナ!つぶつぶでは春にお薦めなプランを提案しています。歓送迎会シーズンの今、3、4月限定のパーティープランはいかがでしょうか?<br />
<br />
メニューも春らしく、菜の花、スティックセニョール、スナップエンドウ等のお野菜をふんだんに使用した。このプランでしか食べれないものを多数ご用意しております。<br />
<br />
皆さんこの機会に是非ボナ!つぶつぶまで足をお運びくださいませ。<br />
<br />
ちなみに歓送迎会でなくても普通の女子会として利用することもできます。<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2Ry8dq_fFSqmtxpp0NuKgX7cBydRs3S-Gq_8W5r_VQCYLrTffKxBHYzq2BRe4FqEA52qPrerZUwU48Wh7EGzw4MQuCrAQO3zuGfF4iqidipurk8wnLMU-Im-s4VGecN12e2cDWhnWz1M/s1600/IMG_1351.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2Ry8dq_fFSqmtxpp0NuKgX7cBydRs3S-Gq_8W5r_VQCYLrTffKxBHYzq2BRe4FqEA52qPrerZUwU48Wh7EGzw4MQuCrAQO3zuGfF4iqidipurk8wnLMU-Im-s4VGecN12e2cDWhnWz1M/s1600/IMG_1351.jpg" height="300" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">春ピザ、ヒエマヨネーズとスティックセニョールのトリコローレ</td></tr>
</tbody></table>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02401977767314643926noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4743892465812180012.post-15993314689637485872015-01-30T21:36:00.003+09:002015-01-30T21:36:32.378+09:00食べ放題プラン開始皆様<br />
<br />
遂に遂にボナ!つぶつぶ食べ放題プランが明日1/31(土)より始まります。<br />
今回は12種類のパスタと6種類のピザが2時間食べ放題です!<br />
<br />
大人も子供も含め4名以上でご予約できます!<br />
<br />
詳しくは→<a href="https://www.facebook.com/Bonatsubutsubu?ref=bookmarks">https://www.facebook.com/Bonatsubutsubu?ref=bookmarks</a><br />
<br />
みんなボナ!つぶつぶに集まれー!!<br />
<br />
よろしくお願いします。<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOA_pJcsqyCN_ubUe8-czCCzqrryc49eP7R5R_vweVL-FJVu8QghlMplF4mudo1-7jVCUKK4bwLJCuB9L8QXI2cEyDRuc4bmRYXQFqjog1Xli1N4WCHbwWjxiDA_djsR-P-mj04gTTphk/s1600/IMG_1927.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOA_pJcsqyCN_ubUe8-czCCzqrryc49eP7R5R_vweVL-FJVu8QghlMplF4mudo1-7jVCUKK4bwLJCuB9L8QXI2cEyDRuc4bmRYXQFqjog1Xli1N4WCHbwWjxiDA_djsR-P-mj04gTTphk/s1600/IMG_1927.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02401977767314643926noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4743892465812180012.post-10118980044619086322014-10-23T12:10:00.001+09:002014-10-23T14:18:54.836+09:00秋のパスタ<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
こんにちはボナ!つぶつぶシェフの大森です。</div>
<br />
日に日に秋の深まりを感じる今日この頃ですが皆様どうお過ごしでしょうか?<br />
<br />
私は毎日健康的に過ごすために適度の運動をしたり(散歩)、ごはんとみそ汁、漬け物は<br />
毎日食べております。<br />
穀物はスープと一緒に摂取し、まかないでつぶつぶパスタも食べます。<br />
<br />
おかげで丈夫で健康的な体で過ごすことができております。<br />
<br />
それもボナ!つぶつぶで働くことで継続して出来ているなと思います。<br />
<br />
ここで秋にオススメのボナのパスタを紹介します。</div>
最初に紹介するのはうるちアワとポルチーニ茸のクリームトレンネです!高級食材のポルチーニ茸をふんだんに使っており、 鶏そぼろのように引き締まった食感が特徴のうるちアワそぼろと相性が良く風味豊で贅沢なパスタです。<br />
<div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjO7OWT9gKBQxLXNe7nl5I6-WVbXcEnWIVos1K2cG8ZjFuKuqv2e8L9-JqqNkQ3COlwv0jexY9vfnZI8DdBT9AzV06X-4uUZ4TJ8KFP2-yUGgEW-vAIZw-xWzmKgrDKXL_EJwbLAY-UCfM/s1600/1521244_707777325921288_26690246_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjO7OWT9gKBQxLXNe7nl5I6-WVbXcEnWIVos1K2cG8ZjFuKuqv2e8L9-JqqNkQ3COlwv0jexY9vfnZI8DdBT9AzV06X-4uUZ4TJ8KFP2-yUGgEW-vAIZw-xWzmKgrDKXL_EJwbLAY-UCfM/s1600/1521244_707777325921288_26690246_n.jpg" height="213" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">うるちアワとポルチーニ茸のクリームトレンネ</td></tr>
</tbody></table>
<br />
次はもちキビと5種のキノコのカルボナーラです。<br />
とろりとしたもちキビコーンソースとエリンギ、舞茸、エノキ、シメジ、マッシュルームの5種類のキノコの旨味がマッチしていてとても美味しいです!<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJE2IFV5pGHOrsoR3R6U6VOdnh-BFw8NTJTknJRg8KegvlP8LyBAo3jTLidhZUSaQaiThqFLMf8Nf8E-_E3CdRZXH9pMTXDR-puJOutiU4QO9xDj-xStYSIKI-Ls5Uwcb1nakW4TKDxf0/s1600/1157544_629622000403488_2074696463_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJE2IFV5pGHOrsoR3R6U6VOdnh-BFw8NTJTknJRg8KegvlP8LyBAo3jTLidhZUSaQaiThqFLMf8Nf8E-_E3CdRZXH9pMTXDR-puJOutiU4QO9xDj-xStYSIKI-Ls5Uwcb1nakW4TKDxf0/s1600/1157544_629622000403488_2074696463_n.jpg" height="239" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">もちキビと5種のキノコのカルボナーラ</td></tr>
</tbody></table>
最後は黒米、黒胡麻のレモン風味パスタです!<br />
こちらは季節限定(11/17まで)のパスタで濃厚な黒米ソースに爽やかなレモンの酸味がバランス良く入っていて、麺には特性ニンニクソースが絡めてあり、パンチも効いていてとても美味しいです。<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7dWb2UKiSovKyoWweHqgKh1OamOVx6lYz1tko292rS236u30zI8zUBF5LDXBvhf47H-Qs5h29CGLr7v59HFSSPdEFHUQvsZ54_XbtgofBHcjRTIOiiM1Tk5neyoyh4-kRMTomsKnIhPU/s1600/1011102_848398201859199_6488784205117183248_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7dWb2UKiSovKyoWweHqgKh1OamOVx6lYz1tko292rS236u30zI8zUBF5LDXBvhf47H-Qs5h29CGLr7v59HFSSPdEFHUQvsZ54_XbtgofBHcjRTIOiiM1Tk5neyoyh4-kRMTomsKnIhPU/s1600/1011102_848398201859199_6488784205117183248_n.jpg" height="252" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">黒米、黒胡麻レモン風味パスタ<br />
<span style="font-size: small; text-align: start;"><br /></span>
</td></tr>
</tbody></table>
食欲の秋に是非お召し上がり下さい!!!<br />
<br />
さようなら〜</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02401977767314643926noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4743892465812180012.post-36370988197622839062014-09-27T23:10:00.002+09:002014-09-27T23:10:35.752+09:00料理と平和こんにちは、久しぶりにブログを書きました。<br />
<br />
今日は最近感じたことなどを書きます。<br />
<br />
まず最初に急に朝晩が寒くなってきて、秋を感じる今日この頃ですが夏に比べて過ごしやすいせいか、よく体も動くしお腹も空きます(笑)<br />
<br />
ボナで働いているとニンニクとオリーブオイルのにおいにつられてどうしてもパスタが食べたくなります。<br />
<br />
そんなときに只今オススメ中のうるちアワと秋ナスの柚子胡椒パスタをまかないで<br />
作って食べてしまいます。<br />
<br />
秋ナスのジューシーさと柚子胡椒のスパイシーさがとっても食べやすく美味しいです。<br />
<br />
みなさん是非食べに来て下さい!!<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnglbGMJ0hU8OsnAjneMuoIlZrEQn8IA9PzesM98OR-qcZC2OvdE1CGOFDdjvOVY2zHcoQFF2OMId1xNmfCqbTQ25uMcUez9CJl0R18reBTrBGxn0rK1CCP5UpfCOqQyjIg81aj1sHpzo/s1600/10649764_837047676327585_8908865585620822691_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnglbGMJ0hU8OsnAjneMuoIlZrEQn8IA9PzesM98OR-qcZC2OvdE1CGOFDdjvOVY2zHcoQFF2OMId1xNmfCqbTQ25uMcUez9CJl0R18reBTrBGxn0rK1CCP5UpfCOqQyjIg81aj1sHpzo/s1600/10649764_837047676327585_8908865585620822691_n.jpg" height="424" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">うるちアワと秋ナスの柚子胡椒パスタ</td></tr>
</tbody></table>
<br />
次にお話したいのはつぶつぶ料理をすると心が平和になれるなぁと最近良く思います。<br />
<br />
世界情勢などをみるとまだまだ戦争や争いごとが多い世の中ですが、つぶつぶ食を実践すれば心が穏やかになり、フリーメイソンとか世の中の闇とか気にならなくなった自分がいるなぁと最近つくづく思います。<br />
<br />
そんなものは実はなく、世の中全ての人がお互いに愛し合えるそんな世の中にすでになってるんじゃないかなぁ。ねえそう思いませんか?<br />
<br />
今日はもう寝ますね。あなたに幸せあれ!<br />
<br />
<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02401977767314643926noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4743892465812180012.post-50687508857168235802014-04-06T18:05:00.001+09:002014-06-22T16:40:05.883+09:00久しぶりのイベント出店4月2日は渋谷のシダックスホールにてつぶつぶのイベント、「女開きセミナー」が行われました。<br />
<br />
我々ボナ!つぶつぶチームはそこでピザやマフィン、ドリンクの販売を行いました。<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjv4do0E4te3OEeUu7S0zRD5TzBcZ1CmeO-5c5EpmzOuLClxsJMIR4WVvMYoOvCtGtTugH7AEgsPEY_2zoEfhzEPsGImikP89kkqmhbSe5gf6yxdGZVdJWcqbL7mOsFemOnx-WQduzsoqs/s1600/IMG_1449.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjv4do0E4te3OEeUu7S0zRD5TzBcZ1CmeO-5c5EpmzOuLClxsJMIR4WVvMYoOvCtGtTugH7AEgsPEY_2zoEfhzEPsGImikP89kkqmhbSe5gf6yxdGZVdJWcqbL7mOsFemOnx-WQduzsoqs/s1600/IMG_1449.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
今回特別にセミナーのために焼いた天女ピザなど、5種類のピザを販売しました。<br />
<br />
ドリンクもオーガニックビールをはじめ、ワイン赤白、ライスドリンク、玄米コーヒーと盛りだくさんにご用意しました。<br />
<br />
あとバナナマフィンも2種類販売しました。<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
特にピザは人気であっという間に売り切れました。テイクアウトもできるのでその注文もたくさん頂きました。ご購入されたみなさんありがとうございましたo^^o 他の出店されたつぶつぶマザーのみなさんのところも好調で、ほぼ完売でした。<br />
<br />
肝心なセミナーの方もとっても良かったみたいで帰り際の参加者のみなさんの笑顔がとても輝いていました。こんなに楽しいなら毎日やりたいですね(^^)<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgX9sJ1fQm961UE8MD-to1Q8fHJpVvbMoaduT1MlInZkXUV-IkuNOCWE3YsIPLp6EF_tBSVWP90H5Qo4c_xgkGsxBO-inAYlbd9g0XW-9V-2jobK9M3qpSB_KNABuvWCKYpj5Df7uplxBU/s1600/IMG_1450.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgX9sJ1fQm961UE8MD-to1Q8fHJpVvbMoaduT1MlInZkXUV-IkuNOCWE3YsIPLp6EF_tBSVWP90H5Qo4c_xgkGsxBO-inAYlbd9g0XW-9V-2jobK9M3qpSB_KNABuvWCKYpj5Df7uplxBU/s1600/IMG_1450.jpg" height="300" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">甘酒アイスを販売したつぶつぶカフェです</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-Q4nLeimrSOhhrvahgmUJpj-t5XJGuumfi0t-71cGuki1wtUdHTIqo7N8h5tNZdJRzIHTw89OK_8hUMGZ9df7lfoU5ujCuEgjcgGyi71qH3QGqMNFUZoGdnsEe0AmS11zxaojxJdQ6Zo/s1600/IMG_1451+(1).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-Q4nLeimrSOhhrvahgmUJpj-t5XJGuumfi0t-71cGuki1wtUdHTIqo7N8h5tNZdJRzIHTw89OK_8hUMGZ9df7lfoU5ujCuEgjcgGyi71qH3QGqMNFUZoGdnsEe0AmS11zxaojxJdQ6Zo/s1600/IMG_1451+(1).jpg" height="300" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">つぶつぶ中華を販売したセーローズのみなさん達のブース<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
インターネットラジオ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓<br />
<br style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: start;" /><a href="https://www.facebook.com/tubutubu.internetradio" style="background-color: white; color: #1155cc; font-family: arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: start;" target="_blank">https://www.facebook.com/<wbr></wbr>tubutubu.internetradio</a><br />
<br />
<br /></td></tr>
</tbody></table>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02401977767314643926noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4743892465812180012.post-39942056650661004612014-02-26T17:00:00.000+09:002014-04-04T01:05:31.761+09:00テイクアウトピザこんにちはつぶつぶシェフ裕司です。今日は久しぶりに投稿しますが、いつもと趣向を変えて、私の日々のライフスタイルや考えていることを書きたいと思います。<br />
<br />
まず、私はボナ!つぶつぶのシェフをしていますが、1日の中で営業中は厨房に居ますが、それ以外の時間は事務所でデスクワークをしています。<br />
<br />
日々の伝票の整理や経理、係数管理(データ集計等)などをして日々忙しく過ごしております。<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtwvgtSxlfTVzzBmk6rbqnhvwtrRaFHTvOYcXmSAi1fNvfj5mNfibEnbvJAlYL109uAVpZhgmbiXJA2QpsL_nHtsdN0AvhCzeuKH9H63izgseI1pjjy6LY2qc9iz2n3CqgR3Toz_KJB1M/s1600/IMG_1421.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtwvgtSxlfTVzzBmk6rbqnhvwtrRaFHTvOYcXmSAi1fNvfj5mNfibEnbvJAlYL109uAVpZhgmbiXJA2QpsL_nHtsdN0AvhCzeuKH9H63izgseI1pjjy6LY2qc9iz2n3CqgR3Toz_KJB1M/s1600/IMG_1421.jpg" height="400" width="300" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">私の大切な仕事道具のノートパソコンです</td></tr>
</tbody></table>
そんな忙しいときこそ欲しくなるのがテイクアウトできる食べ物ですね。<br />
その点ピザなどは冷めての美味しいのでとてもオススメですね。<br />
<br />
もちろんボナ!のピザもテイクアウトできます。<br />
生地の準備がありますので、前日までに予約していただければその日の昼にお渡しすることができますよ。<br />
<br />
デスクワークの忙しいオフィスのみなさんテイクアウトピザはいかがですか〜!!<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOptNyyi9Q8HyegPP8HLOEq1Plov8yn-8tGtQo9W1Vy2twy6Gw_-zMs5ZcKCcAnUMy1cFIxTP3BsXSq3faTv0LU7AnXdvwYLP9IUSWL2eyi2V3xrmtvodz7CuxjRQN5VYBz-OA-tmLBnk/s1600/IMG_1420.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOptNyyi9Q8HyegPP8HLOEq1Plov8yn-8tGtQo9W1Vy2twy6Gw_-zMs5ZcKCcAnUMy1cFIxTP3BsXSq3faTv0LU7AnXdvwYLP9IUSWL2eyi2V3xrmtvodz7CuxjRQN5VYBz-OA-tmLBnk/s1600/IMG_1420.JPG" height="300" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">この前開発した五葷抜きの天女ピザです!</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02401977767314643926noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4743892465812180012.post-5249309914164034092014-01-20T16:48:00.000+09:002014-02-09T15:42:49.241+09:00天ぷらのおいしく揚げるコツこんにちはつぶつぶシェフ裕司です。<br />
<br />
みなさん今日は毎日の料理の中で必ずと言っていいほど登場する確立の高い天ぷらの美味しく揚げるコツをお教えします。<br />
<br />
まず天ぷらと言えばとき粉です。<br />
美味しい天ぷらはとき粉の硬さがちょうど良くなっています。<br />
<br />
小麦粉と塩と水を入れた後、混ぜる時に菜箸の線がとき粉の中に残るくらいがちょうど良い硬さです。<br />
<br />
あと、とき粉と同じくらい大事なのが油の温度です。<br />
つぶつぶでは菜種油と胡麻油を混ぜたものを使います。<br />
<br />
油は常に適温(180℃)に保たなければ美味しく揚がりません。<br />
<br />
揚げてる最中に強火にしたり、弱火にしたり調整しないといけません。<br />
<br />
以上が天ぷらを上手に揚げるポイントです。<br />
<br />
みなさんもいろいろ試して上手に揚げるポイントを探してみて下さいね。<br />
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEWIwG5uDY9eY_sdgSf7j5vKJcsC_vGEifFTDfq6QXrFohjgWmV8jCM29OO6D3uaqA_JDCrL3Le-cWt0U-p88EgtgeG-ATc58_y_CLTYPjQXXN4tWvHkQUQKO7J576UvknLTtzPQAWU0k/s1600/%E3%83%92%E3%82%A8%E3%83%95%E3%83%A9%E3%82%A4%EF%BC%86%E3%83%81%E3%83%83%E3%83%95%E3%82%9A%E3%82%B9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEWIwG5uDY9eY_sdgSf7j5vKJcsC_vGEifFTDfq6QXrFohjgWmV8jCM29OO6D3uaqA_JDCrL3Le-cWt0U-p88EgtgeG-ATc58_y_CLTYPjQXXN4tWvHkQUQKO7J576UvknLTtzPQAWU0k/s1600/%E3%83%92%E3%82%A8%E3%83%95%E3%83%A9%E3%82%A4%EF%BC%86%E3%83%81%E3%83%83%E3%83%95%E3%82%9A%E3%82%B9.jpg" height="426" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">ヒエのフィッシュ&チップス<br />
<br /></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02401977767314643926noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4743892465812180012.post-33846569476019999672014-01-11T10:37:00.003+09:002014-01-11T10:40:06.328+09:00今年も料理を楽しみます!新年の挨拶遅くなりましたがあけましておめでとうございます。<br />
<br />
つぶつぶシェフ裕司です。<br />
<br />
早速ですが私の2014今年の新年の抱負は 優しく楽しく笑顔で料理する です。<br />
<br />
シンプルですがつぶつぶ料理はやはり笑顔で楽しくが一番美味しくする秘訣だと思います。<br />
<br />
皆様、今年一年どうぞよろしくお願いいたします。<br />
<br />
<br />
P.S 妻も今年からフリーになり、ボナ!つぶつぶを拠点に活動をしますので、合わせてよろしくお願いします<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYDL5A3fRMigaR5VXPNhnGT8EnBd8XnuDT2Abhy_rXiidbnadYALH9EehNrfwwxsix_gGNetN-tAix9kr-gA-ZRbf9m8THtb2XjAJolDfzmMJYH07qr_q5qQac2W0favAr1QFEh4Xnads/s1600/1239637_243368695810734_1899083881_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYDL5A3fRMigaR5VXPNhnGT8EnBd8XnuDT2Abhy_rXiidbnadYALH9EehNrfwwxsix_gGNetN-tAix9kr-gA-ZRbf9m8THtb2XjAJolDfzmMJYH07qr_q5qQac2W0favAr1QFEh4Xnads/s1600/1239637_243368695810734_1899083881_n.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02401977767314643926noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4743892465812180012.post-63338706540918997482013-11-29T21:16:00.000+09:002014-06-09T13:42:51.351+09:00クリスマスディナーみなさん今晩はつぶつぶシェフ裕司です。<br />
<br />
後一ヶ月もするとクリスマスですね。街もそろそろクリスマス一色ウキウキする季節です<br />
<br />
ボナ!つぶつぶでも来月の20日〜25日はクリスマスディナーを開催いたします。<br />
3種類の前菜から始まり、ポタージュスープ、板麩と椎茸の照り焼きチキン、クリスマスピザ、エンボカ、ラザニア、うるちアワローストチキン、クリスマススペシャルの3種類のスイーツと続きます。<br />
<br />
今年頑張った自分へのご褒美を特別な日に特別な方とお過ごし下さい!<br />
まだまだ空きもありますのでお早めにお申し込み下さい!!!<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcRgQgLKQGCk81_8A5vSsiV0BtNL_oBRWf9zcSGxJ2ur4uGV2GgWIAsuScN4jX2MFcKt2YVRSNtp4coNeAUvD2qJgjsPvDsXJCgGXbu1Bh9ohj0psmuuJ4JMCZhCSNh2JNuuSssdbyH64/s1600/1452289_674532052579149_996354062_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcRgQgLKQGCk81_8A5vSsiV0BtNL_oBRWf9zcSGxJ2ur4uGV2GgWIAsuScN4jX2MFcKt2YVRSNtp4coNeAUvD2qJgjsPvDsXJCgGXbu1Bh9ohj0psmuuJ4JMCZhCSNh2JNuuSssdbyH64/s640/1452289_674532052579149_996354062_n.jpg" height="434" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">アマランサスと板麩、椎茸の照り焼きチキン<br />
<br />
<br /></td></tr>
</tbody></table>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02401977767314643926noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4743892465812180012.post-53839416780771817882013-09-22T17:59:00.002+09:002013-10-03T16:12:35.662+09:00秋の夜長こんばんはシェフ裕司です。<br />
<br />
だんだん秋を感じるようになった今日この頃皆様はどうお過ごしでしょうか?<br />
<br />
秋の夜長、読書にふけるも良し、美味しいご飯を思いっきり食べるも良し、恋人や家族とまったり過ごすのも良いですね。<br />
<br />
僕は秋の夜長、音楽を聴きながら月を眺めるのが好きです。月を眺めていると自分は月からするとなんてちっぽけな存在だとか、この宇宙は無限大でいろんなことに限りはなく、可能性があるとかいろいろ思いが浮かんで来ておもしろいです。僕はパスタなど新しいアイデアがこうゆうときに出てきます。そういえば先日は中秋の名月でしたね。
それではまた次回まで•••
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyQl6eoMB_oTAHRe95WuQP7IweMHOhDgER7ZQK5KvHYlQnPuWLYdf8QoskPm2hZ5YeryiFBAi71QAfmMfaYCp3biaWy0HFAmxoclrWDaoU3o2XGhZ3x9nvpOGaOwIaXISGYLDj0IjbHAE/s1600/moon0019.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyQl6eoMB_oTAHRe95WuQP7IweMHOhDgER7ZQK5KvHYlQnPuWLYdf8QoskPm2hZ5YeryiFBAi71QAfmMfaYCp3biaWy0HFAmxoclrWDaoU3o2XGhZ3x9nvpOGaOwIaXISGYLDj0IjbHAE/s640/moon0019.jpg" /></a></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02401977767314643926noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4743892465812180012.post-14802526155476802182013-09-15T11:22:00.000+09:002013-09-15T11:22:01.542+09:00秋にお薦めのパスタこんにちはシェフ裕司です。
夏も終わりに近付き、そろそろ夜は秋を感じる涼しさになって来ました。秋と言えば食欲の秋ですね。そんな秋にお薦めパスタを紹介致します。
「アマランサスと5種類のキノコ」のパスタです。
シメジ、マッシュルーム、エノキ、エリンギ、舞茸と5種類のキノコをふんだんに使ったキノコパスタです。
作るコツはフライパンでキノコのソテーをしっかりやることです。キノコの旨味が油にしっかり伝わり、後で入れるアマランサスソースにその旨味がしっかり入ります。
秋はキノコとアマランサスがとっても合いますね。😄
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmcy_sQ4eR02Dv28b2ZAmmwyd7tZusxxRFS92EQRXzq7aBM47Jjd7pJh25ZYuA1Iw1-MdeDVkWvRPtKUAlmkeX6cFUeL_KBW95iNkpZUcleZ6GPSfOqel0ji41RM7gFPMi_fSC14UvU5Y/s1600/IMG_0799.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmcy_sQ4eR02Dv28b2ZAmmwyd7tZusxxRFS92EQRXzq7aBM47Jjd7pJh25ZYuA1Iw1-MdeDVkWvRPtKUAlmkeX6cFUeL_KBW95iNkpZUcleZ6GPSfOqel0ji41RM7gFPMi_fSC14UvU5Y/s640/IMG_0799.jpg" /></a></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02401977767314643926noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4743892465812180012.post-14952141690586529232013-09-08T23:31:00.000+09:002013-10-03T16:09:07.733+09:00東京オリンピックこんばんわつぶつぶシェフ裕司です。<br />
<br />
2020年のオリンピックが東京に決まりました。前回のオリンピックは49年前なので僕はまだ生まれておらずオリンピックがどんな感じか知らないのですが、なんかお祭りが起こるような気がしてすごくワクワクします。<br />
<br />
このイベントを期に景気も良くなるのではないでしょうか?<br />
<br />
そして世の中明るく平和な暮らしが続くことを祈ります。<br />
<br />
五輪の輪は世界平和の意味も含まれております。<br />
<br />
僕はつぶつぶを食べ、広め世界平和を目指したいと思います。<br />
<br />
今後も宜しくお願い致します。<br />
<Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02401977767314643926noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4743892465812180012.post-61209738053912249842013-09-05T18:05:00.000+09:002013-09-05T18:05:13.728+09:00進撃のパスタこんにちはシェフ裕司です。前回ブログをどんどん更新すると言っておきながら、間隔が空いてしまってすいません。今回はボナ!つぶつぶのパスタについて書きたいと思います。<br />
<div>
<br />
現在ボナつぶつぶのパスタは9種類あります。それを今回一気に20種類に増やします。<br />
<br />
増えるパスタは ●高キビと季節野菜のトマトソーススパゲティー <br />
●高キビブッタネスカ </div>
<div>
●ヒエのレンコンビアンコ<br />
●もちアワとジャガイモとブロッコリーのジェノベーゼ<br />
●アマランサスと季節野菜の和風パスタ<br />
●アマランサスと5種キノコの和風パスタ<br />
●もちキビと5種キノコのクリームパスタ<br />
●ヒエとイタリアントマトのクリームフィットチーネ<br />
●ヒエと季節野菜のクリームフィットチーネ<br />
●粒ソバソーセージのカルボナーラ<br />
●もちキビとカボチャとオクラの具沢山カルボナーラ<br />
<br />
以上11種類が増えます。<br />
<br />
九月から順次種類が増えて行きます。どれも美味しいので皆さん楽しみにしていて下さいね。<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhN-ohzt4VjFdnuDUSuKlP68XBHIixoVoIp34QC_PMgkAY-AyY-gubCc0T0NrDMVmJlRa5bZADAA5mElN-OiN0YlmPAFgkRVik04ou1XtXPlDumloGJd6wvGIE1oEMD_3QpoplSrhwxV3s/s1600/IMG_0799.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhN-ohzt4VjFdnuDUSuKlP68XBHIixoVoIp34QC_PMgkAY-AyY-gubCc0T0NrDMVmJlRa5bZADAA5mElN-OiN0YlmPAFgkRVik04ou1XtXPlDumloGJd6wvGIE1oEMD_3QpoplSrhwxV3s/s320/IMG_0799.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">アマランサスと5種キノコの和風パスタ</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaOzLbp-7I3yxMKx0EG65Ou52tjgBXx1iUgs1gJb36Ed-1QuJ5ody0Icv033XrtQH5z1m8IKtHXuA6AjCa1bPux6WPcxqtzmwmT81mw9pqsvh3YhityR8nUw63qtknAFv8X4OsuySNkHQ/s1600/IMG_0803.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaOzLbp-7I3yxMKx0EG65Ou52tjgBXx1iUgs1gJb36Ed-1QuJ5ody0Icv033XrtQH5z1m8IKtHXuA6AjCa1bPux6WPcxqtzmwmT81mw9pqsvh3YhityR8nUw63qtknAFv8X4OsuySNkHQ/s320/IMG_0803.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">もちアワとジャガイモのジェノベーゼ</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjh9eZQbliZR4f1tHFb3L8OYHqq72p_wPoE6CBosbDOYA9nZBjOFcRoS-OuYE1RmKL10MyYvU4ITBq4gzZsk5uQxcQnDpNoUTZX25btI7ybIuqpoSz2rI9pX31jjoNyRHdJNXP5jZmKz_M/s1600/IMG_0868.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjh9eZQbliZR4f1tHFb3L8OYHqq72p_wPoE6CBosbDOYA9nZBjOFcRoS-OuYE1RmKL10MyYvU4ITBq4gzZsk5uQxcQnDpNoUTZX25btI7ybIuqpoSz2rI9pX31jjoNyRHdJNXP5jZmKz_M/s320/IMG_0868.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">アマランサスと季節野菜の和風パスタ<br /></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02401977767314643926noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4743892465812180012.post-52484890310771457242013-08-21T11:59:00.002+09:002013-08-21T13:41:33.546+09:00ゆずれない願いこんにちはお久しぶりです。シェフ裕司です。<br />
<br />
このところお盆休みもありしばらくブログが更新されていませんでしたが、今日からまたどんどん更新していこうと思います。<br />
<br />
今回はお盆休みに家族で伊勢に行った話です。<br />
伊勢に住んでいる妻佳代のお友達のところに2泊3日でお世話になりました。<br />
3日とも天気が良く伊勢神宮にお参りもでき、とても楽しかったです。<br />
<br />
お友達の所は尾鷲市というところで海も近かったので海水浴もしました。(子供達は大はしゃぎでした)<br />
<br />
<br />
私たち夫婦は昔から、実家が出雲大社に近いということもあり、神社巡りをするのが大好きでした。今回行った伊勢神宮は実は三回目で前回は5年前に行きました。<br />
<br />
まだつぶつぶを知りはじめた頃だったので、あれから5年もたったと思うと今回の訪問は考え深いものがありました。<br />
<br />
<div style="text-align: left;">
ヒエ、アワ、キビなど五穀豊穣の神様、外宮の<span style="background-color: white; font-family: 'MS Pゴシック', Osaka, 'ヒラギノ角ゴ Pro W3'; line-height: 19px;">豊受大御神</span><span style="background-color: white; line-height: 19px;"><span style="font-family: inherit;">にもしっかりと料理が美味しく作れるようにお願いしました。</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: white; line-height: 19px;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: white; line-height: 19px;"><span style="font-family: inherit;">家族で楽しくお参り出来たし、お友達も喜んでくれたのでまた行きたいと思います。</span></span></div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWUAFao1_AlpGEw99-CN590j5h-7nK0ScG-h6sCOslmiRyn6eymYG1l8RhX_p8iMJbWKt28Zn8IW8OkVJovsrTEtNFlyycGOdxnHV9IBq_7VoIsIy3_m2F1tmzFVDqJ5f9s6s-OhOMWbw/s1600/IMG_0752.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="" border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWUAFao1_AlpGEw99-CN590j5h-7nK0ScG-h6sCOslmiRyn6eymYG1l8RhX_p8iMJbWKt28Zn8IW8OkVJovsrTEtNFlyycGOdxnHV9IBq_7VoIsIy3_m2F1tmzFVDqJ5f9s6s-OhOMWbw/s400/IMG_0752.jpg" title="さざれ石" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">君が代の歌詞に出てくるさざれ石です</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7fuxEOMLnNzUVSj4fU4OWfVuLHz2f7n1vId1ljpJZFJVsMrT1fErwVqc15vTPhQw5vyjpn_t0NB2koE97abotIFv4DYRgEhaxzCeQynIigXZuc-bd1t40ZlSEH1i-cgQc7I8VE3x7Hn8/s400/IMG_0759.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" width="300" /></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">岩と亜美、未央(猿田彦神社にて)</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCB7ml_uGbpN_IYbO8byO3qYH_oO8uA5YNCYQZCArddQ_6hFI9p4CWDcycWRGjxek3hOp5MJQCFsb319FQIy09nGhQdECB6QJcH4p8NOxRI6xo-Mm0fllzZu5T-Usu58PmLPlRWN2oGhY/s1600/IMG_0764.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCB7ml_uGbpN_IYbO8byO3qYH_oO8uA5YNCYQZCArddQ_6hFI9p4CWDcycWRGjxek3hOp5MJQCFsb319FQIy09nGhQdECB6QJcH4p8NOxRI6xo-Mm0fllzZu5T-Usu58PmLPlRWN2oGhY/s320/IMG_0764.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
←伊勢神宮内宮の鳥居です。<br />
<br />
なんか輝いてますねー。<br />
<br />
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<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhggmOtXK70cUXlc9XrZ3dDw2PrhoDU8scIE1s4yBn_NXGJR-IP1UTwF1ZYdgrSIPel_ZYDXtuqGSdtlTW6Zy9lZsfujdVNlEj9vGpLffTcJrSB7KINzXBi8m2IxO9uocClXSpqi5ANwO0/s1600/IMG_0780.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="" border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhggmOtXK70cUXlc9XrZ3dDw2PrhoDU8scIE1s4yBn_NXGJR-IP1UTwF1ZYdgrSIPel_ZYDXtuqGSdtlTW6Zy9lZsfujdVNlEj9vGpLffTcJrSB7KINzXBi8m2IxO9uocClXSpqi5ANwO0/s320/IMG_0780.JPG" title="月夜見宮" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><b style="background-color: white; font-family: sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px; text-align: -webkit-auto;">月夜見宮(つきよみのみや)です</b></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKwwfHCL7P7lYI3W23UXj_VHvCtO9PCqt3CdDCaLzoIBm0PfdTRSzPLGt0RnucJDTiS1C7z6VjFdUqqJLOQBJ2LQ99ZcBstc-_nu7pLdNR19xdMhYxC9FTYDDYEHnZyXMi6Jwf90oEAlc/s1600/IMG_0776.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKwwfHCL7P7lYI3W23UXj_VHvCtO9PCqt3CdDCaLzoIBm0PfdTRSzPLGt0RnucJDTiS1C7z6VjFdUqqJLOQBJ2LQ99ZcBstc-_nu7pLdNR19xdMhYxC9FTYDDYEHnZyXMi6Jwf90oEAlc/s320/IMG_0776.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
お昼ご飯は伊勢のマクロビオティックのレストランでお食事しました。<br />
<br />
和食で美味しかったです。<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg879Xd23ZG8MZuXe8K_uU8jXMCMhK1FlYwuumi7p7ng4uMvBAkrDXeJ4GswsqJMIiK9SVlZcyCDpIXycRKZrcBwXPwbsHqlstk0jMayt5msJk1hUvfeM1Puz_o-mcv6euIqx27xSfMupc/s1600/IMG_0755.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg879Xd23ZG8MZuXe8K_uU8jXMCMhK1FlYwuumi7p7ng4uMvBAkrDXeJ4GswsqJMIiK9SVlZcyCDpIXycRKZrcBwXPwbsHqlstk0jMayt5msJk1hUvfeM1Puz_o-mcv6euIqx27xSfMupc/s320/IMG_0755.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
猿田彦神社近くの神様に御供えするお米です。鳥や動物たちに食べられないようにネットがしてありました。 <br />
<br />
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<br />
<br />
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<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/MtHPjgtHOBY?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
<br />
伊勢の行き帰りの道中眠たくなったら車の中でこの歌を聴いて眠気を覚ましていました。(笑)<br />
<br />
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<br />
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<br />
<br />
<br />
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<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="news_title" style="background-color: white; border: 0px; color: #f05d13; font-family: 'ヒラギノ角ゴ Pro W3', 'Hiragino Kaku Gothic Pro', 'Meiryo UI', メイリオ, Verdana, 'MS Pゴシック', sans-serif; font: inherit; letter-spacing: 0.06em; line-height: 1.5em; margin: 0px 0px 10px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
8/24(土) つぶつぶグランマゆみこの<br />天女トークライブ vol.14 with 奥谷まゆみ</div>
<div class="block_small" style="background-color: white; border: 0px; color: #222222; font-family: 'ヒラギノ角ゴ Pro W3', 'Hiragino Kaku Gothic Pro', 'Meiryo UI', メイリオ, Verdana, 'MS Pゴシック', sans-serif; font: inherit; line-height: 1.8em; padding: 0px 0px 20px; vertical-align: baseline;">
日時:8月24日(土)18:30〜21:00<br />会場:つぶつぶカフェ早稲田店<br />参加費:会員及びその家族 8,880円 / 一般 10,000円♪つぶつぶディナー付♪</div>
<div class="block_small" style="background-color: white; border: 0px; color: #222222; font-family: 'ヒラギノ角ゴ Pro W3', 'Hiragino Kaku Gothic Pro', 'Meiryo UI', メイリオ, Verdana, 'MS Pゴシック', sans-serif; font: inherit; line-height: 1.8em; padding: 0px 0px 20px; vertical-align: baseline;">
まだ空きがあります。お申し込みはお早めに!</div>
<div class="block_small" style="background-color: white; border: 0px; color: #222222; font-family: 'ヒラギノ角ゴ Pro W3', 'Hiragino Kaku Gothic Pro', 'Meiryo UI', メイリオ, Verdana, 'MS Pゴシック', sans-serif; font: inherit; line-height: 1.8em; padding: 0px 0px 20px; vertical-align: baseline;">
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02401977767314643926noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4743892465812180012.post-66979947066794021652013-08-09T20:36:00.001+09:002013-08-09T22:43:36.278+09:00産業フェア先日のお休み、火曜日に東京ビッグサイトで8/5〜7の3日間行われた、 NOODLEWORLD2013(外食•フランチャイズ産業活性化のための専門展示会)行ってきました。<br />
<br />
出展社1000社•出展ブース900とものすごく大規模なイベントでした。<br />
私は主にパスタとピザのブースを見に行きました。生パスタを始め、小松菜を使った麺など様々な麺がありとても興味深かったです。生パスタを出展している会社の方と名刺交換をしたら、サンプルの麺を送ってくれるとおっしゃったので楽しみです。<br />
<br />
いろいろなブースを回った後、居酒屋甲子園で優勝された飲食店の経営者の方のセミナーにも参加しました。お店の運営の仕方や、経営理念など参考になることが結構あったので、ボナ!つぶつぶにも取り入れて良さそうなことは取り入れたいと思いました。<br />
休みの日を非常に有意義に過ごせて良かったです。またこういったイベントがあれば是非参加したいです。<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjP5E_efmQaTR6BAVgDGdMloL8ednRqkYwf8uD2qZCcyl4JcGx0fAAF59PQ4g_zBiWvv_Pk8X3s5nI3kjBhoMxnWyTA0hX8clRaeWl3ZdXz1ZwQtkBQMA0lAAeeE_tXcGCt4B3xjh33MEo/s1600/IMG_0659.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjP5E_efmQaTR6BAVgDGdMloL8ednRqkYwf8uD2qZCcyl4JcGx0fAAF59PQ4g_zBiWvv_Pk8X3s5nI3kjBhoMxnWyTA0hX8clRaeWl3ZdXz1ZwQtkBQMA0lAAeeE_tXcGCt4B3xjh33MEo/s320/IMG_0659.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
←<br />
蕎麦を一度に6人前を茹でれる機械で茹でて いました。<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3J96XXj1FLydmPyByKhaG4K7AlycdSYNPX1O7JeRuYH5_nMPvfRHoRzRkOBe_cqZTeb7xvMSsALSsot3-nzXYmjSrt6MmG9FHSimz5telfgCDWje1viCIfRZfkdlTR8eDeMlIyFWOM4o/s1600/IMG_0656.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3J96XXj1FLydmPyByKhaG4K7AlycdSYNPX1O7JeRuYH5_nMPvfRHoRzRkOBe_cqZTeb7xvMSsALSsot3-nzXYmjSrt6MmG9FHSimz5telfgCDWje1viCIfRZfkdlTR8eDeMlIyFWOM4o/s320/IMG_0656.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
受付では長蛇の列でした→<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpwOpf2Hrs5dTv6QDt701krAjq8SIb1eyPQHeC3zw772MAGILzzzTlXuG77UFOcoByOy0VcsD10AjL_7wEBC2PZaUzy95W8I1BMCKJCieife8Ua9gUuBh9JsGORo-l1hfh5az0F9fOzC0/s1600/IMG_0660.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpwOpf2Hrs5dTv6QDt701krAjq8SIb1eyPQHeC3zw772MAGILzzzTlXuG77UFOcoByOy0VcsD10AjL_7wEBC2PZaUzy95W8I1BMCKJCieife8Ua9gUuBh9JsGORo-l1hfh5az0F9fOzC0/s320/IMG_0660.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
←最新の石釜でピザを焼いていました<br />
中はわりとしっとりふんわりして美味しかったです。<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtm6ecwrOZuGOjatbKbdkrc2oOPmWO_irqMYIqKP0dvMebLaYTQO5odB-I8tuti5-r68YbjkaODYcHk3CSuqH36VhwfNNFM4DjPAdYk5mp2Y4Mco1j3gQRsmFlALpQX68P4Y7lPaAi3wg/s1600/IMG_0665.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtm6ecwrOZuGOjatbKbdkrc2oOPmWO_irqMYIqKP0dvMebLaYTQO5odB-I8tuti5-r68YbjkaODYcHk3CSuqH36VhwfNNFM4DjPAdYk5mp2Y4Mco1j3gQRsmFlALpQX68P4Y7lPaAi3wg/s320/IMG_0665.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
コーヒーを挽く器械です。豆乳を入れてソイラテも作れるそうです→<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
時間ごとにいろいろなところでセミナーが開かれていました。</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
↓</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXL1RitGsbJ-fFB3aE769bcGERA_igbTIvCN1c4UnNrz4n4iblNPXZKweX-NdU1YZfG8FyqjcSsjXN1Kg-T0hQ0RAs65zd813WS1-bSj2jLSFGoKt4uOc1HvElTd0ALCZmqMKXUpg0KYA/s1600/IMG_0669.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXL1RitGsbJ-fFB3aE769bcGERA_igbTIvCN1c4UnNrz4n4iblNPXZKweX-NdU1YZfG8FyqjcSsjXN1Kg-T0hQ0RAs65zd813WS1-bSj2jLSFGoKt4uOc1HvElTd0ALCZmqMKXUpg0KYA/s400/IMG_0669.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgkitopXfOH0rP-y_I4td-tNvpo7XqYd8HkcBeuvdqlkXgf0Lcc5ed-dWJDrujKMj9MVIbD6pXYrBWJ10uP3JRNbr2JxL7k848ty-AXXA4LPltq0DlB92qzVUgLIA-fYmOia9jFbNYO90/s1600/IMG_0666.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgkitopXfOH0rP-y_I4td-tNvpo7XqYd8HkcBeuvdqlkXgf0Lcc5ed-dWJDrujKMj9MVIbD6pXYrBWJ10uP3JRNbr2JxL7k848ty-AXXA4LPltq0DlB92qzVUgLIA-fYmOia9jFbNYO90/s320/IMG_0666.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
900店出展とたくさんのブースがありました。<br />
<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02401977767314643926noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4743892465812180012.post-11697943876584869442013-08-04T12:04:00.000+09:002013-08-05T09:47:34.570+09:00愛しあうからだこんにちはシェフ裕司です。<br />
<br />
今日は料理ではなく、最近私が読んでいるオススメの本を紹介したいと思います。<br />
<br />
まず最初はゆる体操の高岡英夫先生が書いた『愛し合う体です』これ<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjL5PwvM_1aqCc6Y77O09UrW4RhTkl3PX4WpjH2lRgyOPAal4URyjCEqtb4Vdmr8RbXYeLu-UQCNkZc-wM3_o3KJA-ZjvYy1tMbKTFiuJe4tDBCxsSRvj3h5jhGWqtJdBq3RwBxZcV_t0/s1600/IMG_0645.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjL5PwvM_1aqCc6Y77O09UrW4RhTkl3PX4WpjH2lRgyOPAal4URyjCEqtb4Vdmr8RbXYeLu-UQCNkZc-wM3_o3KJA-ZjvYy1tMbKTFiuJe4tDBCxsSRvj3h5jhGWqtJdBq3RwBxZcV_t0/s400/IMG_0645.jpg" width="300" /></a>は簡単にいうとセックスのことが書いてある本です。</div>
<br />
今までのセックスの価値観が間違いだったことや、本当の男女の性の営みが事細かに書いてあり、体を緩めることで深い性の快感を味あうことが出来るそうなので、パートナーのいる方、是非必読です。<br />
<br />
<br />
<br />
次に紹介するのはがんの研究を長年されている<br />
放射線技師の近藤誠さんの書かれた『余命3ヶ月』のウソ です。<br />
<br />
これはガンについて長年研究されている近藤さんが治療をしてもどんどん亡くなって行く患者さん達に対して疑問を持ち、現代医療の矛盾やガンのメカニズムを徹底的に検証されて導き出した答えが「治療をせずに放置した方が長生きできる」だったことが書いてあります。<br />
<br />
病院で出される余命宣告は金儲けの為のウソであるとか手術や放射線治療はまったく意味がないとかをデータを取って科学的に証明していたのでおもしろかったです。<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzz2xsPXaU6Sz2uQ7VFXGqGa4HqQz8o4zvyUUmoXnbUXnKoYRpbql5b4F-Cyj5n3vHbbZPkOBhzvmgAZ6UWBJCdKnl4hDypAQdk5KHq-kLFS33KuV3kEwxXiupx4faZG1IeByUfJu99Zg/s1600/IMG_0644.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzz2xsPXaU6Sz2uQ7VFXGqGa4HqQz8o4zvyUUmoXnbUXnKoYRpbql5b4F-Cyj5n3vHbbZPkOBhzvmgAZ6UWBJCdKnl4hDypAQdk5KHq-kLFS33KuV3kEwxXiupx4faZG1IeByUfJu99Zg/s400/IMG_0644.jpg" width="300" /></a></div>
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たまには読書もいいですね。<br />
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それではまたお会いしましょう。<br />
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<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02401977767314643926noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4743892465812180012.post-89234435155887400542013-07-31T08:59:00.000+09:002013-07-31T08:59:17.430+09:00夏の美味しい野菜料理こんにちはシェフ裕司です。今日は家庭で手軽に出来るお料理を伝えします。<br />
<br />
夏野菜のラタトゥイユです。<br />
<br />
<b style="background-color: white; font-family: sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">ラタトゥイユ</b><span style="background-color: white; font-family: sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">、</span><b style="background-color: white; font-family: sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">ラタトゥユ</b><span style="background-color: white; font-family: sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">(</span><a href="http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%95%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%82%B9%E8%AA%9E" style="background-color: white; background-image: none; color: #0b0080; font-family: sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px; text-decoration: none;" title="フランス語">フランス語</a><span style="background-color: white; font-family: sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">: </span><span lang="fr" style="background-color: white; font-family: sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;" xml:lang="fr">ratatouille</span><span style="background-color: white; font-family: sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">)とは</span><a href="http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%95%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%82%B9" style="background-color: white; background-image: none; color: #0b0080; font-family: sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px; text-decoration: none;" title="フランス">フランス</a><span style="background-color: white; font-family: sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">南部</span><a href="http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%97%E3%83%AD%E3%83%B4%E3%82%A1%E3%83%B3%E3%82%B9" style="background-color: white; background-image: none; color: #0b0080; font-family: sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px; text-decoration: none;" title="プロヴァンス">プロヴァンス</a><span style="background-color: white; font-family: sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">地方、</span><a href="http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%8B%E3%83%BC%E3%82%B9" style="background-color: white; background-image: none; color: #0b0080; font-family: sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px; text-decoration: none;" title="ニース">ニース</a><span style="background-color: white; font-family: sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">の野菜煮込み料理である。 </span><a class="mw-redirect" href="http://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%8E%89%E3%81%AD%E3%81%8E" style="background-color: white; background-image: none; color: #0b0080; font-family: sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px; text-decoration: none;" title="玉ねぎ">玉ねぎ</a><span style="background-color: white; font-family: sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">、</span><a href="http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%8A%E3%82%B9" style="background-color: white; background-image: none; color: #0b0080; font-family: sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px; text-decoration: none;" title="ナス">ナス</a><span style="background-color: white; font-family: sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">、</span><a href="http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%94%E3%83%BC%E3%83%9E%E3%83%B3" style="background-color: white; background-image: none; color: #0b0080; font-family: sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;" title="ピーマン">ピーマン</a><span style="background-color: white; font-family: sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">、</span><a href="http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%BA%E3%83%83%E3%82%AD%E3%83%BC%E3%83%8B" style="background-color: white; background-image: none; color: #0b0080; font-family: sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px; text-decoration: none;" title="ズッキーニ">ズッキーニ</a><span style="background-color: white; font-family: sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">といった</span><a href="http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%A4%8F%E9%87%8E%E8%8F%9C" style="background-color: white; background-image: none; color: #0b0080; font-family: sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px; text-decoration: none;" title="夏野菜">夏野菜</a><span style="background-color: white; font-family: sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">を</span><a class="mw-redirect" href="http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%AB%E3%82%93%E3%81%AB%E3%81%8F" style="background-color: white; background-image: none; color: #0b0080; font-family: sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px; text-decoration: none;" title="にんにく">にんにく</a><span style="background-color: white; font-family: sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">と</span><a href="http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AA%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%83%96%E3%83%BB%E3%82%AA%E3%82%A4%E3%83%AB" style="background-color: white; background-image: none; color: #0b0080; font-family: sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px; text-decoration: none;" title="オリーブ・オイル">オリーブ油</a><span style="background-color: white; font-family: sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">で炒めて、</span><a href="http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%88%E3%83%9E%E3%83%88" style="background-color: white; background-image: none; color: #0b0080; font-family: sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px; text-decoration: none;" title="トマト">トマト</a><span style="background-color: white; font-family: sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">を加えて、</span><a href="http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AA%E3%83%AC%E3%82%AC%E3%83%8E" style="background-color: white; background-image: none; color: #0b0080; font-family: sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px; text-decoration: none;" title="オレガノ">オレガノ</a><span style="background-color: white; font-family: sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">、</span><a class="mw-redirect" href="http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%90%E3%82%B8%E3%83%AB" style="background-color: white; background-image: none; color: #0b0080; font-family: sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px; text-decoration: none;" title="バジル">バジル</a><span style="background-color: white; font-family: sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">、</span><a href="http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%BF%E3%82%A4%E3%83%A0" style="background-color: white; background-image: none; color: #0b0080; font-family: sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px; text-decoration: none;" title="タイム">タイム</a><span style="background-color: white; font-family: sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">などの</span><a href="http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%8F%E3%83%BC%E3%83%96" style="background-color: white; background-image: none; color: #0b0080; font-family: sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px; text-decoration: none;" title="ハーブ">香草</a><span style="background-color: white; font-family: sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">と</span><a href="http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%AF%E3%82%A4%E3%83%B3" style="background-color: white; background-image: none; color: #0b0080; font-family: sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px; text-decoration: none;" title="ワイン">ワイン</a><span style="background-color: white; font-family: sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">で煮て作る。うまみを出すために</span><a href="http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%99%E3%83%BC%E3%82%B3%E3%83%B3" style="background-color: white; background-image: none; color: #0b0080; font-family: sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px; text-decoration: none;" title="ベーコン">ベーコン</a><span style="background-color: white; font-family: sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">などの肉類を入れたり、</span><a href="http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%94%90%E8%BE%9B%E5%AD%90" style="background-color: white; background-image: none; color: #0b0080; font-family: sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px; text-decoration: none;" title="唐辛子">唐辛子</a><span style="background-color: white; font-family: sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">を用いる工夫がある。</span><br />
<span style="background-color: white; font-family: sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;"><br /></span>
<span style="background-color: white; font-family: sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">そのまま食べるか、</span><a href="http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%91%E3%83%B3" style="background-color: white; background-image: none; color: #0b0080; font-family: sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px; text-decoration: none;" title="パン">パン</a><span style="background-color: white; font-family: sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">と共に食べる。</span><a href="http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%91%E3%82%B9%E3%82%BF" style="background-color: white; background-image: none; color: #0b0080; font-family: sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px; text-decoration: none;" title="パスタ">パスタ</a><a href="http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%BD%E3%83%BC%E3%82%B9_(%E8%AA%BF%E5%91%B3%E6%96%99)" style="background-color: white; background-image: none; color: #0b0080; font-family: sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px; text-decoration: none;" title="ソース (調味料)">ソース</a><span style="background-color: white; font-family: sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">にすることもある。</span><a class="mw-redirect" href="http://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%99%BD%E3%83%AF%E3%82%A4%E3%83%B3" style="background-color: white; background-image: none; color: #0b0080; font-family: sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px; text-decoration: none;" title="白ワイン">白ワイン</a><span style="background-color: white; font-family: sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">とよく合う。熱い状態で食べてもよいし、冷やして食べてもよい。</span><br />
<span style="background-color: white; font-family: sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;"><br /></span>
<span style="background-color: white; font-family: sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;"> ↑これはウィキベキアに載っていた一般的なラタト</span>ゥユの定義です。<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRkhqgWYwLCm5jdZNhDsrWmjIP5vhRWSsGaOF8HYjP4OFO4p_rD7RZLMvjNFVhVpEB2xCs8BpiAl3bIRIBILloQ6o6DE-uqlZijHE4FetpRj8o02UPviVi-ih930vSIfds1v2PMFcmLSI/s1600/IMG_0595.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRkhqgWYwLCm5jdZNhDsrWmjIP5vhRWSsGaOF8HYjP4OFO4p_rD7RZLMvjNFVhVpEB2xCs8BpiAl3bIRIBILloQ6o6DE-uqlZijHE4FetpRj8o02UPviVi-ih930vSIfds1v2PMFcmLSI/s320/IMG_0595.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
つぶつぶではベーコンは使いませんので。野菜だけでうまみを出しております。<br />
<br />
野菜はすべて乱切りに切ってトマト、ローリエと一緒に煮込むだけと至って簡単なので是非試して下さいね。<br />
<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02401977767314643926noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4743892465812180012.post-25785081575781332472013-07-25T08:20:00.000+09:002013-07-25T08:20:22.418+09:00キヌアのペスカトーレこんにちはシェフ裕司です。今日はボナ!人気のパスタ、キヌアと白キクラゲのペスカトーレを紹介したいと思います。<br />
<br />
このパスタは粉末唐辛子が入っているので少しピリ辛で、ソースも白キクラゲ、酒蒸しエリンギなども入り、魚介っぽい感じのパスタソースです。<br />
<br />
ピリ辛ですが家の子供達は普通にペロリとたいらげてしまいます。<br />
そんな人気のペスカトーレの作り方を公開しちゃいます。<br />
<br />
まず、使う材料はキヌア、トマト、干しシメジ、菜種油、オリーブ油、タマネギ、ニンニク、白たまり醤油、白ワイン、粉末唐辛子、輪切り唐辛子、白きくらげ、酒蒸しエリンギ<br />
水です。<br />
<br />
作り方は<br />
<br />
①ニンニクはみじん切り、タマネギは横半分、5mm幅の回し切り、干しシメジは1cm〜1.5cmの大きさに千切る。<br />
<br />
②鍋に菜種油、オリーブ油とニンニクを入れ、弱火にかける。<br />
<br />
③ニンニクが少しキツネ色になったらタマネギを入れる。<br />
<br />
④タマネギの全体に油がまわったら、粉末唐辛子、輪切り唐辛子、干しシメジを入れ、混ぜる。<br />
⑤水を入れ沸騰させる。<br />
<br />
⑥白ワインを入れ再び沸騰させる。<br />
<br />
⑦トマトを入れ沸騰させ、沸騰したら塩を入れて混ぜフタをして弱火で40分煮る。<br />
<br />
⑧キヌアを入れ弱火で10分煮る。<br />
<br />
⑨白たまり醤油を入れて弱火10分煮て完成。(白キクラゲと酒蒸しエリンギはパスタソースを温める時に入れます。)<br />
※詳しくは学陽書房つぶつぶ雑穀パスタの本にも載っています。<br />
<br />
そんなに手間はかからずに作れるはずなので皆さん試してくださいね。<br />
<br />
それではまた次回までさようなら。<br />
<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5bzxxfE_CvHIt-k5dTBQjDiY7gczDj_LcU98cAwNK8DeXbd_iSRFc8I-ugf-__KdXATX5baw0fRcduEjLqtfcr6kwj1tmCWTo8gCytvgbr4qk14DVO4UlOdRYul_LgIUmPtdQTya9kdc/s1600/IMG_0605.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5bzxxfE_CvHIt-k5dTBQjDiY7gczDj_LcU98cAwNK8DeXbd_iSRFc8I-ugf-__KdXATX5baw0fRcduEjLqtfcr6kwj1tmCWTo8gCytvgbr4qk14DVO4UlOdRYul_LgIUmPtdQTya9kdc/s400/IMG_0605.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
こちらもまだ空きがあるので宜しくお願い致します<br />
<br />
未来食DVD公開講座<br />
<span style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"> 日程:7月27日(土)13:30~15:30 (15:30~16:00 シェア会)</span><br style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"> 参加費:3,000 円 (もちアワの冷製パスタセット+スイーツ+お茶付き)</span><br style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"> 会場:ボナ!つぶつぶ神楽坂店 3Fつぶつぶワークルーム </span><br style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"> 住所:東京都文京区関口1-17-9 申込方法 tel: 03-6457-5045 or http://www.b-tubutubu.com/ または店頭で お名前、参加人数、ご連絡先をお伝えください。</span><br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02401977767314643926noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4743892465812180012.post-60473516486803183402013-07-20T14:45:00.000+09:002013-07-20T14:45:36.833+09:00モヒートこんにちはシェフ裕司です。<br />
<br />
明日21日はつぶつぶカフェの方で一万粒のグルメパーティーが久しぶりに開催されます。(その為ボナ!つぶつぶは1日お休みになります。)<br />
<br />
そこで僕はバーテンダーになり、カクテルをお出しします。乞うご期待😄<br />
<br />
お出しするカクテルはモヒート、チチ、シンデレラの3種類です。(シンデレラはノンアルコールカクテル)<br />
<br />
モヒートはミント、ライム、米あめ、炭酸水、ラム酒、炭酸水で作ります。(つぶつぶ<br />
ではお砂糖の代わりに米あめを使います。)<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjv9w6ShdHXN0k1usSjQmaaCI6fAG1Yiv5V4qk8b0wESI41bEoCAkaE6cW82iDtvT0rMsBO1bu8CGIUrbhu1zYvU6mkzjcOteiBy692FpPpewOSdT7jDWfZ3EktjZynJZ6lbtekBo2SjUo/s1600/img_210323_30453578_0.gif" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjv9w6ShdHXN0k1usSjQmaaCI6fAG1Yiv5V4qk8b0wESI41bEoCAkaE6cW82iDtvT0rMsBO1bu8CGIUrbhu1zYvU6mkzjcOteiBy692FpPpewOSdT7jDWfZ3EktjZynJZ6lbtekBo2SjUo/s200/img_210323_30453578_0.gif" title="" width="200" /></a><br />
さっぱりとしたミントやライムの香りが口の中に広がりながら、炭酸水と米あめの甘さが程よく後から広がってきます。<br />
この暑い夏にぴったりの一杯です。<br />
<br />
※モヒートはあの有名なアメリカの小説家ヘミングウェイも愛したと言われるカクテルです。<br />
<br />
<br />
次はカクテルチチです。トロピカルカクテルの定番と言われウォッカベースで、たっぷりのパイナップルジュースとココナッツミルクで作ります。とってもミルキーで口当たりが良いです。チチと言う言葉は向こうでは、粋な、カッコいいという意味の俗語としても知られています。<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiylIqQSc_BQl8uAqziGUuPbkJDkxsZbuXZpQpcjsIGe80P9wHFcd79NG4WVYoqXVZU6X6Qtdj0t52BKpKqWTbcAnCrgAN1m39uz4G9DwFTX8to30mVSqY0gznnjZCfvHOxmS5ggykGOSo/s1600/p_chi_chi.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiylIqQSc_BQl8uAqziGUuPbkJDkxsZbuXZpQpcjsIGe80P9wHFcd79NG4WVYoqXVZU6X6Qtdj0t52BKpKqWTbcAnCrgAN1m39uz4G9DwFTX8to30mVSqY0gznnjZCfvHOxmS5ggykGOSo/s1600/p_chi_chi.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
最後はシンデレラです。ご存知の方もいらっしゃると思いますが、パイナップルジュース、オレンジジュース、レモンジュースで作るノンアルコールカクテルです。</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
アルコールが苦手の人でも安心です。</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5J9r5mVpejw9ke98MImXH4WEi6YrMcHxHgUlLiMjEmPfs6r9ZJimNVRoE1ha09ICko2K9X5k09MsrVe4oLIpy-hVPiEaixP7fMoNJgfQi8nXjl_YAXaxSEtBb5vRMshnXzIjH7D_bu9k/s1600/img_1361516_20596708_0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5J9r5mVpejw9ke98MImXH4WEi6YrMcHxHgUlLiMjEmPfs6r9ZJimNVRoE1ha09ICko2K9X5k09MsrVe4oLIpy-hVPiEaixP7fMoNJgfQi8nXjl_YAXaxSEtBb5vRMshnXzIjH7D_bu9k/s1600/img_1361516_20596708_0.jpg" /></a></div>
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これらのカクテルを美味しく素早く出す為に毎日、仕事が終わってから池田総店長と毎日特訓をしています。明日の本番に向けて今日もやるぞー!!</div>
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来週の公開講座も宜しくね。</div>
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<span style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: -webkit-auto;">日程:7月27日(土)13:30~15:30 (15:30~16:00 シェア会)</span><br style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: -webkit-auto;" /><span style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: -webkit-auto;"> 参加費:3,000 円 (冷製パスタセット+マンゴープリン+お茶付き)</span><br style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: -webkit-auto;" /><span style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: -webkit-auto;"> 会場:ボナ!つぶつぶ神楽坂店 3Fつぶつぶワークルーム 住所:東京都文京区関口1-17-9 申込方法 tel: 03-6457-5045 or http://www.b-tubutubu.com/ または店頭で お名前、参加人数、ご連絡先をお伝えください。</span></div>
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<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02401977767314643926noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4743892465812180012.post-84175950880577209882013-07-17T16:44:00.000+09:002013-07-17T16:44:21.964+09:00休みの過ごし方こんにちはシェフ裕司です。<br />
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今日は昨日の休日について書きたいと思います。<br />
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昨日はお休みだったので家族で浜離宮恩賜庭園に行ってきました。<br />
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東京のど真ん中に素敵な和風庭園があったなんて、とても感動しました。<br />
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場所は中央区なんですが、地下鉄大江戸線汐留駅から徒歩5分の所にあります。ボナからなら気軽に行ける距離でした。<br />
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行く前に汐留タワービル1Fのチャヤマクロビオティックでお茶をしてからいきました。(写真がなくてすいません)<br />
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さてお腹も整っていざ浜離宮へ、敷地内に入ると木や植物達のマイナスイオンがいっぱいで天気も良くとても気持ちよかったです。<br />
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今から出発です。↓ <br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLmqBUbOzScvtEIYORM6XY5BI9aoQou1EAH9Lh2-HHMo24Zzfc6XF53g_DlGcmlBlOUX4r0AAm5G-mhOkmj2Uk-vKtRtaBgmDN4xQzq33sHdtuhoa2mpMb9agxwX22aq3kwwuLxqJkZT0/s1600/IMG_0534.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLmqBUbOzScvtEIYORM6XY5BI9aoQou1EAH9Lh2-HHMo24Zzfc6XF53g_DlGcmlBlOUX4r0AAm5G-mhOkmj2Uk-vKtRtaBgmDN4xQzq33sHdtuhoa2mpMb9agxwX22aq3kwwuLxqJkZT0/s320/IMG_0534.JPG" width="320" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtmlzxbgZbbWv9tVd69IqOFs6BvYlbmzWTQSvbhB_KNNpgBeQwQccYYEtGI_0AeLwnDKhNPsBw6-072rQuUDmuc4nxVbdDRt57TCzSqhEavBW7u3s5vYsi_OxAzY-gm_TkEeQ_lao914Q/s1600/IMG_0535.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtmlzxbgZbbWv9tVd69IqOFs6BvYlbmzWTQSvbhB_KNNpgBeQwQccYYEtGI_0AeLwnDKhNPsBw6-072rQuUDmuc4nxVbdDRt57TCzSqhEavBW7u3s5vYsi_OxAzY-gm_TkEeQ_lao914Q/s320/IMG_0535.JPG" width="320" /></a></div>
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マリーゴールド畑です→ <br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheAvNjk_ZoEYEqZmdWx3CFUf_-0AnS-vZlkfrRGvAPr3-SxbdgoX5VIWEhHcU-HtEIUxE7jqlaSfZhEqBGniTS3IfjIRuOWc3w3by5eoseAC_L25SuXgKRdYeTYQFDyNTUq7pxUA5c1JY/s1600/IMG_0542.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheAvNjk_ZoEYEqZmdWx3CFUf_-0AnS-vZlkfrRGvAPr3-SxbdgoX5VIWEhHcU-HtEIUxE7jqlaSfZhEqBGniTS3IfjIRuOWc3w3by5eoseAC_L25SuXgKRdYeTYQFDyNTUq7pxUA5c1JY/s320/IMG_0542.JPG" width="320" /></a></div>
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←巨大アロエです。写真では分かりづらいですがお化けサイズでした。<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEip5wV_YcHIlV2_HNSivhsesHDjJ1OtuhqbtEqKI1_I2-xrQIcnQZXWMGRZfnW-iJ2aaRhTyRRtS1WR5_lKsg0aWdmnd6XDnvE9N99rp2DGZJMl10bUQJVppafeKx_yA3BVFoxya_ooLPY/s1600/IMG_0549.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEip5wV_YcHIlV2_HNSivhsesHDjJ1OtuhqbtEqKI1_I2-xrQIcnQZXWMGRZfnW-iJ2aaRhTyRRtS1WR5_lKsg0aWdmnd6XDnvE9N99rp2DGZJMl10bUQJVppafeKx_yA3BVFoxya_ooLPY/s320/IMG_0549.jpg" width="320" /></a></div>
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芝生の上を走り回る子供達→<br />
ほんと気持ち良さそうでした。<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTep2qI_As26xkHFJ35FvppaZJmT2ku80h3Jv90W2a-pIq38rCP1fmr208tVuDHY4rCeQk4q0N3XnGsV_CyaVOi7Vco8Ud8cTWWty95lDxqOCdeNaZMUc9OKfjUlYeIAAjdIgDebyUrfE/s1600/IMG_0571.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTep2qI_As26xkHFJ35FvppaZJmT2ku80h3Jv90W2a-pIq38rCP1fmr208tVuDHY4rCeQk4q0N3XnGsV_CyaVOi7Vco8Ud8cTWWty95lDxqOCdeNaZMUc9OKfjUlYeIAAjdIgDebyUrfE/s320/IMG_0571.JPG" width="320" /></a></div>
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←頭にお花を乗せてご満悦の子供達と妻です。<br />
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今日はここまで!またお会いしましょう。<br />
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公開講座も来てね!!↓↓<br />
<span style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><br /></span>
<span style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"> 日程:7月27日(土)13:30~15:30 (15:30~16:00 シェア会)</span><br />
<span style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"> 参加費:3,000 円 (冷製パスタセット+アイスケーキ+お茶付き)</span><br style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"> 会場:ボナ!つぶつぶ神楽坂店 3Fつぶつぶワークルーム </span><br />
<span style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"> 住所:東京都文京区関口1-17-9 申込方法 tel: 03-6457-5045 or http://www.b-tubutubu.com/ または店頭で お名前、参加人数、ご連絡先をお伝えください。</span><br />
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<h1 style="-webkit-text-size-adjust: none; background-color: white; font-family: 'Hiragino Kaku Gothic Pro', Meiryo, 'MS PGothic', sans-serif; font-size: 16px; line-height: 24px; margin: 0px; padding: 3px 0px 0px; text-align: left;">
</h1>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02401977767314643926noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4743892465812180012.post-76126138564746940442013-07-13T17:02:00.000+09:002013-07-13T17:02:35.663+09:00誕生日のお祝いでハメを外しました。こんにちはシェフゆうじです。 今日は僕の誕生日とゆうことで、特別にスペシャルな写真を載せたいと思います。<br />
<br />
まずは、高キビのブッタネスカです。
今月、来月の高キビコースのパスタになっていますが、この写真は少し固めにゆであがったパスタにブッタネスカのソースを絡め、お皿に盛り、発酵コーンチーズを上からかけて、オーブンで2〜3分焼くという手順で作っています。<br />
通常のレシピとは違い、発酵コーンチーズを使っています。
パンチの効いたブッタネスカソースにとろりとした発酵コーンチーズが良く合います。とても美味しいのでいつか登場させたいと思っています。<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSNBYGsGC7WsIQNpLH_xIsWYYwpiH0sSNrC1VrFBfPynGzWZUexz__vPD3jznXLQ0QxftODcaLdOwUEjoOljWb6wskV4ih8kyFEbPDXwZNElPS6b3QWoAyoFchloHqEbkCFwINhLlC7qA/s1600/IMG_0502.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSNBYGsGC7WsIQNpLH_xIsWYYwpiH0sSNrC1VrFBfPynGzWZUexz__vPD3jznXLQ0QxftODcaLdOwUEjoOljWb6wskV4ih8kyFEbPDXwZNElPS6b3QWoAyoFchloHqEbkCFwINhLlC7qA/s400/IMG_0502.JPG" /></a></div>
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次は僕の被り物の写真を載せます。池田店長、マリリンに続いて僕も被ってみました。鼻眼鏡は池田さんにお借りしました。
おもしろですねー。やみつきになるかも。</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIatB8VHykAG4KM1kfHdVnfXoDHZPpWUCQXSg2C2ryvJ2s0xfClw2pZZDVcPACQVuFi5ry79Ajv44xjk-h17kD8B9jfUdcRSCyyShpRXO0vAFYjfAF2JEaIQpGtUJSqXnymCvrYJEWm8k/s1600/IMG_0508.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIatB8VHykAG4KM1kfHdVnfXoDHZPpWUCQXSg2C2ryvJ2s0xfClw2pZZDVcPACQVuFi5ry79Ajv44xjk-h17kD8B9jfUdcRSCyyShpRXO0vAFYjfAF2JEaIQpGtUJSqXnymCvrYJEWm8k/s320/IMG_0508.jpg" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaQuyKWbrEznFwvoGU42L2vXInBE9PkcwhwfueeM_2fqsXFzUkZsIlTwvhHcTQWVGoGu5-6qBe5ZF9TDjlmdCk8oQV1-MesJuCLXPKZqVnOTzNmcg6Uqd86YvvvE6bIYmTCgPWbQiYQOI/s1600/IMG_0507.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaQuyKWbrEznFwvoGU42L2vXInBE9PkcwhwfueeM_2fqsXFzUkZsIlTwvhHcTQWVGoGu5-6qBe5ZF9TDjlmdCk8oQV1-MesJuCLXPKZqVnOTzNmcg6Uqd86YvvvE6bIYmTCgPWbQiYQOI/s400/IMG_0507.jpg" width="300" /> </a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaQuyKWbrEznFwvoGU42L2vXInBE9PkcwhwfueeM_2fqsXFzUkZsIlTwvhHcTQWVGoGu5-6qBe5ZF9TDjlmdCk8oQV1-MesJuCLXPKZqVnOTzNmcg6Uqd86YvvvE6bIYmTCgPWbQiYQOI/s1600/IMG_0507.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
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最後に今度、未来食つぶつぶDVD公開講座上映会をボナつぶつぶでしますので、宣伝しまーす。皆さん来て下さーい!
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日程:7月27日(土)13:30~15:30 (15:30~16:00 シェア会)<br />
参加費:3,000 円 (冷製パスタセット+マンゴープリン+お茶付き)<br />
会場:ボナ!つぶつぶ神楽坂店 3Fつぶつぶワークルーム
住所:東京都文京区関口1-17-9
申込方法 tel: 03-6457-5045 or http://www.b-tubutubu.com/ または店頭で
お名前、参加人数、ご連絡先をお伝えください。<br />
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それではさようなら!<br />
バイバイキーン!!!Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02401977767314643926noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4743892465812180012.post-14526475139861354082013-07-10T17:46:00.002+09:002013-07-10T22:40:54.632+09:00料理はセンス皆様こんにちはシェフ裕司です。<br />
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今日は料理についてお話しします。<br />
<br />
まず料理は心です。心からおもてなしをする姿勢が美味しい料理を生み出します。<br />
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いくらレシピ通りやっても美味しくできない、もしくは自分の納得できる味にならない場合はまず心を変えてみましょう。心で本当に美味しい料理を作りたい、もしくはもてなしたいと思えば、自然と今までの美味しくなかった原因や作り方の間違いに気付きます。<br />
<br />
そしてその原因を解決して、美味しい味に修正する方法も自ずと湧いてきます。<br />
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偉そうなことを書いてしまいましたが、心が変われば楽しく美味しいクッキングが出来ちゃいます。(これは本当です)<br />
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皆さんも楽しくワクワクしながら料理しましょうね。<br />
<br />
それではまた次回まで<br />
<br />
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<iframe width="560" height="315" src="//www.youtube.com/embed/BzEqNg5njK0?rel=0" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
最後にゆみこさんからの熱いメッセージ動画を載せました。ご覧下さい!
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02401977767314643926noreply@blogger.com0