こんにちはボナ!つぶつぶシェフの大森です。
日に日に秋の深まりを感じる今日この頃ですが皆様どうお過ごしでしょうか?
私は毎日健康的に過ごすために適度の運動をしたり(散歩)、ごはんとみそ汁、漬け物は
毎日食べております。
穀物はスープと一緒に摂取し、まかないでつぶつぶパスタも食べます。
おかげで丈夫で健康的な体で過ごすことができております。
それもボナ!つぶつぶで働くことで継続して出来ているなと思います。
ここで秋にオススメのボナのパスタを紹介します。
最初に紹介するのはうるちアワとポルチーニ茸のクリームトレンネです!高級食材のポルチーニ茸をふんだんに使っており、 鶏そぼろのように引き締まった食感が特徴のうるちアワそぼろと相性が良く風味豊で贅沢なパスタです。
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うるちアワとポルチーニ茸のクリームトレンネ |
次はもちキビと5種のキノコのカルボナーラです。
とろりとしたもちキビコーンソースとエリンギ、舞茸、エノキ、シメジ、マッシュルームの5種類のキノコの旨味がマッチしていてとても美味しいです!
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もちキビと5種のキノコのカルボナーラ |
最後は黒米、黒胡麻のレモン風味パスタです!
こちらは季節限定(11/17まで)のパスタで濃厚な黒米ソースに爽やかなレモンの酸味がバランス良く入っていて、麺には特性ニンニクソースが絡めてあり、パンチも効いていてとても美味しいです。
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黒米、黒胡麻レモン風味パスタ
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食欲の秋に是非お召し上がり下さい!!!
さようなら〜